词条 气锅（氣鍋）
拼音 qì guō
注音 ㄑㄧˋ ㄍㄨㄛ
气锅是什么意思
◎ 气锅 qìguō
[steam pot] 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物
一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底，但不突出于锅盖，烹调时，在圆管四周放置食物，连同沙锅一起放入大锅蒸煮，水蒸气经由圆管进入沙锅，使食物蒸熟，并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。
气锅的其它解释
气锅的造句
1、适用于煤气、天然气及液化石油气等可燃气体，广泛应用于供气管网系统、燃气热能工厂车间、燃气锅炉房及住宅居所的安全设施。
2、针对船用废气锅炉的特定工作性质，着重对工作中的废气锅炉形成灰渣的原因、发生烧塌事故的机理进行了分析，并从管理方面提出了一些防范的注意事项。
3、燃油燃气锅炉的控制类型有很多，但基本上可以分为两类，一类是集成电路专用控制器，另一类为带中央处理单元的可编程控制系统。
4、有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤，清蒸盘菜，再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。
5、针对烟气换热器壁面温度会低于排烟露点的情况，提出了正压通风燃气锅炉排烟热能利用系统。
6、本文针对电热蒸气锅炉加热管烧坏的原因进行了分析，提出了在电热蒸汽锅炉上加装保护系统的设计方案及实施方法。
7、由于实验条件限制，以燃气热水器代替燃气锅炉进行实验。
8、本文针对燃气锅炉的余热回收问题，从理论和实际应用两个方面进行了系统的研究。
9、很快，他就兴高采烈地沸腾着，像个充满乳白色泡泡和浪花的大气锅。
10、执法队员在冬季重点检查的是锅炉房，但近年来，北京市对燃煤锅炉房进行大替换，一个个崭新、清洁的燃气锅房成为采暖季的“主力军”。
11、燃气锅炉房及住宅居所的安全设施。
12、热油废气锅炉要供给热量给机器和船舶使用。
13、可喜的是我国政府根据我国大气污染为煤烟性的特点已经采取了相应的措施，其中之一就是提倡燃气锅炉。
14、针对燃油燃气锅炉目前应用的现状，对燃油燃气锅炉供暖在技术经济上进行了详细的分析和客观、公正的评价。
15、波形炉胆是小型卧式锅壳式燃油燃气锅炉的重要部件，它的质量直接影响着锅炉的正常运行。
16、分析了某公司电石分厂尾气锅炉高压静电除尘中阴极和阳极经短接和接地后，仍会产生高压电击现象的原因，并提出了解决问题的方法。