青精饭是什么意思?

词条 青精饭(青精飯)

拼音 qīng jīng fàn

注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄥ ㄈㄢˋ

青精饭是什么意思

青精饭
1.即立夏吃的乌米饭。相传首为道家太极真人所制﹐服之延年。后佛教徒亦多于阴历四月八日造此饭以供佛。

青精饭的其它解释

  • 青精饭,江苏地区传统特色点心。又称乌米饭,用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青。为寒食节的食品之一。
  • 青精饭原为民间食品,唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛,南京和皖南一带农村每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。
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