酸齑是什么意思?

词条 酸齑(酸齏)

拼音 suān jī

注音 ㄙㄨㄢ ㄐㄧ

酸齑是什么意思

酸齑
1.亦作"酸虀"。 2.切成细末的咸菜。

酸齑的其它解释

  • 切成细末的咸菜
  • 出处
  • 明 无名氏 《墨娥小录·铜上镀金》:“先以酸虀汁浸数日,却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回:“嫩焯黄花菜,酸虀白鼓丁。” 清 和邦额 《夜谭随录·霍筠》:“吾弟避嚣喜僻,得此佳境,暇时辟为蔬圃,开畦畛,滋灌溉,足够一年酸齏之用。”
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