醉蟹是什么意思?

词条 醉蟹

拼音 zuì xiè

注音 ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄝ ˋ

醉蟹是什么意思

醉蟹
基本解释
用酒浸渍的蟹。
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国语辞典
醉蟹zuì xièㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ
  1. 被酒浸渍过的螃蟹。

醉蟹的其它解释

  • 醉蟹是江苏兴化市的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。
  • 醉蟹的造句

    1、明代宋诩在《宋氏养生部》中特别强调了“腌蟹,用团脐者”,也就是雌蟹,是不是雌蟹特别适合做醉蟹?徐老先生摇摇头说:“不对,不对。

    2、出差绍兴,也是自己第一次来绍兴。去了趟鲁迅故居,吃了咸亨饭店的醉蟹,逛逛了老街,感觉不错!

    3、老丁家秘制醉蟹的负责人介绍,他们家的醉蟹一般选用二两多一只的太湖母蟹,用五年陈的绍兴花雕酒为主料,混合数十种秘制酱料腌上两天。

    THE END