白案是什么意思?

词条 白案

拼音 bái àn

白案是什么意思

白案
炊事分工上指做主食(如煮饭、烙饼、蒸馒头等)的工作(区别于“红案”)。

白案的造句

1、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作,白案是精心的雕琢,红案是厨艺的美德。世界厨师日,愿大师:名扬四海,艺霸天下!

2、又如把口碱叫“秦琼”,这是传说隋唐时秦琼脸是黄的,在做包子时,如果说少许些“秦琼”,白案师傅就知道少许些碱,放多了包子会发黄。

3、戒受聘做白案,宠爱孩子送午餐。

4、我拿了回家,放到阳台的白案台上,插上一把浓紫的勿忘我,拍了照传上微博,人人都道好看。

5、早上天刚蒙蒙亮,兴德居的厨房便忙碌开了,红案白案的大师傅招呼着手底下的帮厨,生火和面,洗葱剥蒜,乱哄哄个的场面却又透着生机勃勃的劲。

6、至于原料,嗯,到时候百度一下,然后再做考量,那玩意儿,属于白案厨艺,虽然来自与西方,但是和中国的包子馒头之类的大同小异。

7、没念过书却识不少字,没学过手艺,却能拎起瓦刀砌墙,背着工具箱子打桌椅,灶上红案白案都敢插手。

8、红案白案各千秋,技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通,羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷,羊肉粉条香味腾。世界厨师日,愿大师生意兴隆,食客盈门财源滚!

THE END