盖饭是什么意思?

词条 盖饭(蓋飯)

拼音 gài fàn

注音 ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ

盖饭是什么意思

盖饭
基本解释

盖饭 gàifàn

[rice served with meat and vegetables on top] 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”

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国语辞典
盖饭gài fànㄍㄞˋ ㄈㄢˋ
  1. 指用碗盘等盛米饭,并在上面加菜而成。也称为「盖浇饭」。

盖饭的其它解释

  • 盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。
  • 传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
  • 盖饭的造句

    1、相当于中国的“盖饭”,亦即港澳坊间的客饭,只不过是用碗盛载。

    2、很抱歉,女士,您对您的餐食不满意。我们还有咕咾鸡肉盖饭,您想尝试一下吗?

    3、南边有南餐区,北边有北餐区,里面有朝鲜冷面、牛肉面、炸酱面,各种盖饭、老玉米、馄饨,多种烧烤以及酸辣粉等小吃。

    4、排骨盖饭,肉丝白菜,香菇扒油菜,虾皮冬瓜汤,米饭。

    5、本店在伦敦,提供西式餐点、咖啡,环境很好,分量很足,味道也不错,另外还有一些盖饭之类的,饿了的好去处!

    6、大概是西方人去的比较多,巴厘的饭菜很喜欢做成西餐式,在盘子里摆成各种造型,其实对咱们中国人来说,就是盖饭

    7、身为西餐店,husk出品的东坡肉盖饭绝对不遑多让!伴着半颗娇艳的鸡蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些时令蔬菜,这样的一碗饭就是饥饿时救赎肠胃的法宝。

    THE END