词条 牛筋
拼音 niú jīn
牛筋是什么意思
（二）、牛肌腱或骨头上的韧带。《周礼·考工记·弓人》：“牛筋蕡灂。”《宋史·李椿传》：“会詔市牛筋，凡五千斤。椿 奏：‘一牛之筋纔四两，是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”
（三）、比喻倔强固执。张天民《路考》：“老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
（四）、木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“珍木香草，不可胜言。牛筋、狗骨之木，鸡头、鸭脚之草，亦悉备焉。”参阅 三国 吴 陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有杻》、明 李时珍《本草纲目·木三·南烛》。
牛筋的其它解释
（一）、元 曲中称农村有财势或好事的少年子弟。
元 石德玉 《秋胡戏妻》第一折：“王留他情性狠，伴哥他实是村，这牛表共牛觔，则见他恶噷噷轮着粗桑棍。” 元 李寿卿 《伍员吹箫》第三折：“沙三，伴哥，牛表，牛觔，你每一齐的都来。”
（二）、牛肌腱或骨头上的韧带。
《周礼·考工记·弓人》：“牛筋蕡灂。”《宋史·李椿传》：“会詔市牛筋，凡五千斤。 椿 奏：‘一牛之筋纔四两，是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”
（三）、比喻倔强固执。
张天民 《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
（四）、木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“珍木香草，不可胜言。牛筋、狗骨之木，鸡头、鸭脚之草，亦悉备焉。”参阅 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有杻》、 明 李时珍 《本草纲目·木三·南烛》。
牛筋的造句
1、大弦高一尺半，弦杆用檀木制作，里弦用牛筋，外弦用丝质老弦，共鸣箱用红椿木，中间挖成椭圆形，面板用薄桐木板黏合。
2、牛筋老汉纵然瞧不起那花花绿绿四四方方的纸片儿，但巧妇难为无米之炊，那才是大事儿，要紧事儿。
3、我们河源有很多风味小吃：香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕，甜而不腻的酥角但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。
4、例如招牌的红烧牛肉面，吴世杰只用牛腱部位，牛筋与肉条理分明，虽是红烧却处理得清爽、不带酱油死咸，肉质更是鲜美软嫩。
5、画眉鸟，顾名思义，它脸部的眉毛特别明显一只好的画眉鸟眉毛应该是长而强，中间不能间断，看上去好像人们故意画上去的浓眉。它的嘴如钉，身如葫芦，尾如尺，削竹头，牛筋腿，眼圈大而蓝，眼光深沉。
6、山东省生姜主要产区杂草差异性不大，主要为马唐、牛筋草、反枝苋、马齿苋、香附子。
7、天上牛筋粗的大雨降落下来，重重地砸在地上，形成了一个个不大不小的漩涡，天空显得特别沮丧。
8、平时别看她泰然自若守着小书摊，其实脑子里的神经比弹棉弓上的牛筋还绷得紧巴，心里头就像是米老鼠踩转轮，一直安定不下来。
9、画眉鸟的嘴如钉，身似葫芦，尾如尺，削竹头，牛筋腿，眼圈又大又蓝，眼光深沉。
10、外形像个牛筋做的大海螺，一面是鼓鼓的，另一面有个凹洞，凹洞里有清晰的纹理。
11、牛仔鞋面，防滑牛筋鞋底，舒适透气。
12、李存孝不屑置辩，挣脱牛筋绳走下车。
13、老汉拿起了那张已伴了他多年的铁弓，伸手试了试牛筋弦，装了一壶麻药箭，领着心爱的猎犬，挎上了猎刀，踏着乱琼碎玉，沿着崎岖的山路朝深山走去。
14、特点：真皮做的鞋手感柔软，模样不是好看！牛筋制的底耐用、防滑软不容易老化！
15、特点：仿皮做的鞋表面光滑外型好看！牛筋的底耐用、平实！
16、和一吃货出去吃牛肉火锅，这货说牛筋最好吃，然后给我夹了好大一块，结果一直到买单我都还在嚼着那块牛筋。
17、有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤，清蒸盘菜，再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。
18、紫松果，雷公根叶，牛奶蓟，牛筋草，荨麻叶，牛蒡，玫瑰果。