词条 雪里蕻
拼音 xuě lǐ hóng
雪里蕻是什么意思
雪里蕻的其它解释
（一）、一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“ 雪里红 ”。
《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》： 四明 有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。” 清 遯庐 《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒 扬州 雪里红。” 叶圣陶 《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”
雪里蕻的造句
1、维生素B2含量丰富的蔬菜是绿叶蔬菜和豆类蔬菜，如雪里蕻、乌塌菜、油菜、蕹菜、菠菜、萝卜缨、苋菜、青蒜、芥菜、花菜、四季豆和毛豆等。
2、经动态顶空吸附雪里蕻腌菜挥发性组分并进行组分离，在gcms图谱上进行组分的分离鉴定，其特征风味在碱性组分中嗅感强烈。
3、妈妈每年都腌制雪里蕻，我们都爱吃。
4、雪菜又名“雪里蕻、雪里红”，七星雪菜具有悠久的历史。
5、本文研究了雪里蕻在腌制过程中亚硝酸盐形成的动态变化。
6、等家家窗户外面挂着长串的萝卜干、豇豆条，坛子里腌上雪里蕻、酱萝卜、鬼子姜……菜店才能喘口气。
7、雪里蕻，始兴当地稀有的传统特产。
8、用黄芽菜炒，用雪里蕻炒，如果再加上肉丝，更棒了。
9、鲷鱼片洗净、切片，雪里蕻洗好、切碎，高汤先放锅内，烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮，并加盐调味。
10、咸菜由这两种菜腌成:大青菜和雪里蕻。
11、那时一入冬，家家门外的墙根儿下都码放着“看家”的大白菜，有的家还买些雪里蕻腌成咸菜。
12、汤一介被“隔离审查”时，两三周才能回次家，每次回家呆半天就又要离开，乐黛云会炒好一罐雪里蕻，送他到未名湖的小桥边。
13、首先，对雪里蕻腌菜卤汁的乙醚萃取浓缩液组分进行了鉴定，结果发现有机酸组分8个，醇类组分4个，腈类组分2个，酯类组分1个，芳香烃2个。
14、第一年，我们种了芥菜头、萝卜、香菜、白薯、西红柿，后又种了大白菜、雪里蕻、胡萝卜等大众化的蔬菜。