词条 酒糟
拼音 jiǔ zāo
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ
酒糟是什么意思
◎ 酒糟 jiǔzāo
(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料
(2) [distillers’ solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒
酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。宋．孟元老《东京梦华录．卷一○．十二月》：「以酒糟涂抹灶门，谓之醉司令。」也称为「酒滓」。
英语 distiller's grain, wine lees
酒糟的其它解释
酒糟的造句
1、老板哈哈大笑，笑声把她那酒糟鼻子激动得像条大红辣椒。
2、“都人至年夜，请僧道看经，备酒果送神，贴灶马于灶上，以酒糟抹于灶门之上，谓之‘醉司命。
3、是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
4、以草鱼为原料制作酒糟鱼，研究糟制工艺、杀菌条件和微生物对酒糟鱼品质的影响。
5、有的用酒糟涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。
6、美满霉素，治疗酒糟鼻，或是座创吗？
7、今年的一天，杰克出门去帮我祖母跑腿儿送货什么的，我祖母则一时兴起，打算把之前用来酿威士忌的老酒糟换掉，重新起一缸新的来发酵。
8、领头的捕快三十出头，四十不到的年纪，苦瓜脸，三角眼，最特别是他那又红又大的酒糟鼻子，身材五短三粗，腰圆体壮，极为威猛。
9、啤酒糟等槽粕固体发酵生产胎蛋白。
10、螃蜞是一种淡水小蟹，以前人们在闽江边上就可以钓到，用清水养净，除去尾部，加上黄酒，酒糟，味精，糖等加入适量食盐，腌制成咸鲜蟛蜞酥。
11、酒糟富含粗蛋白质、维生素B、钾、磷酸盐，但含钙少，且有酒精残留，因此必须与青饲料和配合饲料搭配饲喂，且不宜饲喂孕畜。
12、母亲在酒缸里放了一只篾编小篓，放在酒糟中央，隔开了糟与酒，竹篓是用来沥酒的。
13、朋友去的时间李金龙早已和茶园老板喝将起来，三瓶老黄酒下肚，李金龙的酒糟鼻益发红亮。
14、小店拿手的菜肴，有酒糟鲤鱼、白切羊羔、酱猪肉……”阿紫道：“很好，每样给煮三盆。”。
15、1932年的一天，杰克出门去帮我祖母跑腿儿送货什么的，我祖母则一时兴起，打算把之前用来酿威士忌的老酒糟换掉，重新起一缸新的来发酵。
16、接下来必须利用米泔水，酒糟对沉淀物进行再次发酵，直到沉淀物变成靛白色，最后再次用石灰粉，生成的靛白盐就能染色了。
17、酒摊后面有个麻衣褐裤的老酒鬼倚在树上，一顶笠帽搭在鼻上，少年揭开一看，果然有一颗酒糟鼻。
18、剩余物象大家所知的酒糟被收集用作家禽的饲料。