卤味是什么意思?

词条 卤味(鹵味)

拼音 lǔ wèi

注音 ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

卤味是什么意思

卤味
基本解释
  • 卤水之味。
  • 用卤法制成的冷菜。
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    国语辞典
    卤味lǔ wèi ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
    1. 用卤汁卤制的菜肴,如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

    卤味的其它解释

  • 卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
  • 川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。
  • 卤味的造句

    1、米粉洁白、细嫩,其中卤味米粉风味独特,最为有名。

    2、由于作料和烹调方法不同,桂林米粉大致分为卤味米粉、生菜米粉和牛腩米粉。

    3、王街,为了“向群”的几两锅饺,排一个小时队不明智,不如买了筹码先去红梅吃碗冰豆沙和卤味四合一。

    4、午饭时间到!饿了吗?这样做的麻辣卤味真的超好吃,简单又卫生!

    5、从银海大道出发,一路可看到沿街商铺所经营的各色平价美食店,如扣肉饭馆、卤味烧腊餐厅、生榨米粉店、咖啡馆、西饼屋、火锅店等特色餐饮。

    6、宜兰县头城镇的“金裘卤味”,不时有客人看错,上门买金枣卤味,老板干脆研发金枣入卤汁,推出金枣卤鸡脚、鸡翅、鸡心等特色产品,大受欢迎。

    7、细嫩,其中卤味米粉风味独特,最为有名。

    8、走进店内,不大的空间里挤满了顾客,每人都在爱不释手地啃着手中的卤味

    9、她似乎累坏了,前晚找了按摩师父按摩,昨一整天都待在下榻饭店,电影公司差人买了老天禄卤味、珍珠奶茶与麻酱面送去让她解馋。

    10、是罐头和腌制食品,金枪鱼罐头、午餐肉罐头、熏肉或腌渍物如红肠、卤味、酱菜等都含有大量的盐。

    11、业内人士表示,肉制品问题多扎堆在卤味、腌制、熏烧产品上,亚硝酸盐超标及山梨酸过多、大肠菌群不合格是常见问题,建议消费者应少吃此类腌制加工产品。

    12、与谷歌发现,网页排名没有强大到足以卤味这里它说,让有词组等级。

    13、取代一般浓厚油腻的酱汁卤包下去卤制各式卤味,西井村蜂蜜卤味是以*弯本土的龙眼蜂蜜,将蜂蜜精华充分入味到各项精选上等的食材。

    14、家里做了酱猪蹄,在自己房间里待着还没啥感觉,一出房间就一股浓烈的酱卤味儿,大半夜的这是在逼我去吃夜宵啊。

    15、此外,烹饪方面,生食,熟食,卤味在冰箱中要保持分开存放,要将食物彻底煮熟,冷藏或冷冻食品时要迅速。

    16、卤味都不错的,尤其是口水鸡、鸭掌、牛肉等。

    17、三王街,为了“向群”的几两锅饺,排一个小时队不明智,不如买了筹码先去红梅吃碗冰豆沙和卤味四合一。

    18、台湾卤味牛肉,醋溜土豆丝,五彩肉丁,海鲜鸡蛋汤,小馒头。

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