龙凤团茶是什么意思

宋时制为圆饼形贡茶，上有龙凤纹。

“龙凤团茶”是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年（978），宋太宗遣使至建安北苑（今福建省建瓯市东峰镇），监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶，茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。随着饮茶方法的变化，龙凤团茶逐渐被散茶代替。

1、大宋的茶叶还是蒸青团饼茶，茶叶也是没经过炒制的，龙凤团茶在其中算得上是上品了。

2、北宋建州“北苑”龙凤团茶已成历史记忆，对这种印有龙、凤花纹的贡茶，今之茶人可以通过吟诵诗句“活泉煮龙团”来发发幽情。

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