燖是什么意思
《燖》的解释(来源:辞典修订版)
燖
- 动词 将冷却的熟食温热。通「燅」。《集韵.平声.侵韵》:「燂,火孰物。或作燖、燅。」
- 动词 将肉沉于汤中。《集韵.平声.盐韵》:「燖,沉肉于汤也。」宋.沈括《梦溪笔谈.卷三.辩证一》:「祭礼有腥、燖、熟三献。」
- 动词 以热水烫后去毛。 【组词】:「扬汤燖毛」。北魏.郦道元《水经注.溳水注》:「温水出竟陵之新阳县东泽中……其热可以燖鸡。」
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