首页汉语字典酶字的解释
酶

拼音 méi 注音ㄇㄟˊ
部首酉部 总笔画14画 结构左右
五行 统一码9176
笔顺一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名称横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖折/竖弯、横折钩、点、横、点

基本解释

基本字义

méi(ㄇㄟˊ)

⒈  一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。

异体字

汉英互译

enzyme

造字法

形声:从酉、每声

English

enzymes; (Cant.) soft


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详细解释

基本词义

méi

〈名〉

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

康熙字典

酶【酉集下】【酉部】 康熙筆画:14画,部外筆画:7画

《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切,?音枚。《集韻》酒本曰䊈。或作酶。《五音集韻》酒母也。

《韻會》通作媒。《前漢·李陵傳》媒蘖其短。《註》孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。