词条 柠檬酸（檸檬酸）
拼音 níng méng suān
注音 ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
柠檬酸是什么意思
◎ 柠檬酸 níngméngsuān
[citric acid] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂
一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。也称为「枸橼酸」。
柠檬酸的其它解释
柠檬酸的造句
1、以三氯化铁为催化剂，乙醇为带水剂，用柠檬酸和乙醇为原料合成了柠檬酸三乙酯。
2、油膜不败分大众是二辛癸二酸酯或乙酰基不一丁基柠檬酸酯。
3、结论：谷氨酸钠和柠檬酸钠均能促进铝在组织中的沉积，减弱血浆的抗氧化能力。
4、氟柠檬酸可以抑制顺乌头酸酶活性，导致线粒体内的三羧酸循环不能正常进行，影响细胞产能。
5、用柠檬酸铝溶液于室温下浸泡茫崖或涞源温石棉一小时，观察了两种温石棉致肺泡巨噬细胞酶释放能力的改变。
6、配料:精选绿茶、柠檬皮、芙蓉花、菊苣、自然柠檬香料、柠檬酸。
7、番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
8、其它成分：去离子水，甘油，糙米浆，大麦芽，天然樱桃香料，柠檬酸，苹果胶质，苯甲酸钠。
9、如同上一项的作用机理，可乐中的柠檬酸是清洗窗户的好助手。
10、清洗工艺为盐酸酸洗、柠檬酸漂洗、双氧水钝化。
11、乳链球菌丁二酮亚种能将乳中的柠檬酸盐转化成丁二酮，该物质会使终产品具有一种特殊的奶油香味。
12、梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。
13、去离子水，甘油，糙米浆，大麦芽，天然樱桃香料，柠檬酸，苹果胶质，苯甲酸钠。
14、采购：糖精钠，薄荷醇，苯甲酸钠，柠檬酸，味精，可可粉。
15、采用络合滴定法测定柠檬酸盐电解退铜液中游离柠檬酸根的浓度。
16、对柠檬酸、壳聚糖及焙烘温度和焙烘时间等进行了单因素分析，确定了防皱整理的最佳工艺。
17、桑叶、甘草为主要原料，辅以蜂蜜、柠檬酸、白砂糖，研制出色香味俱佳、清热解暑的保健饮料。
18、为了解决代镉镀层，满足海洋性气候条件下的使用需要，我们研究了柠檬酸盐电镀光亮锡锌合金的工艺。