起溲是什么意思?

词条 起溲

拼音 qǐ sōu

注音 ㄑㄧˇ ㄙㄡ

起溲是什么意思

起溲
一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。

起溲的其它解释

  • 亦指用这种发酵法制成的面食
  • 起溲
  • 《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“商风既厉,大火西移,鸟兽毨毛,树木疏枝,肴馔尚温,则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》:“臠肉法欲方,脍鱼法欲长,起溲如截肪,煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》:“徐畅《祭记》:‘五月麦熟,荐新作起溲白饼。’”
  • <二>排泄
  • 犹忆一日中夜起溲,弥望白雪,不见一牛,大异之。询之卫兵,始知牛卧雪中,雪罩牛身,望之似无数雪堆,隐约坪中。艽野尘梦/陈渠珍
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