莳萝是什么意思?

词条 莳萝(蒔蘿)

拼音 shí luó

注音 ㄕˊ ㄌㄨㄛˊ

莳萝是什么意思

莳萝
基本解释

莳萝 shíluó

[dill] 伞形科草本植物(Anethum graveolens),羽状复叶,花黄色,叶和种子具香味,用于泡菜和其它食物的调味

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国语辞典
莳萝shí luóㄕˊ ㄌㄨㄛˊ
  1. 植物名。繖形科前胡属,一年或二年生草本。高约二、三尺。叶为羽状的丝裂片,夏开黄色花,茎叶为我国的传统香料。果实呈椭圆形,黑褐色,气味芳辛,无毒。主治小儿气胀、健脾、开胃气、壮筋骨等。也称为「小茴香」。

莳萝的其它解释

  • 莳萝(Anethum graveolens L.),又称土茴香。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、莳萝属植物。一二年生草本。2n=2x=22。原产地中海沿岸。欧美国家栽培较多,中国华南地区有少量栽培。叶轮生,三回羽状全裂,裂片线状。伞形花序,花淡黄,无花被。双悬果棕黄色,无剌毛,椭圆扁平状。菜用莳萝出苗后30~40天采收,食幼苗或嫩叶。作调味品则在抽薹开花后采收。生长期短可与根菜和瓜类作物间套作。绿叶中含有莳萝精油0.15%、果实中含3%~4%,精油主要成分是藏茴香酮、柠檬萜、水芹萜。
  • 莳萝的英文Dill源自古语dilla一字,其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”,原为生长于印度的植物,外表看起来像茴香,开着黄色小花,结出小型果实,自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科,叶片鲜绿色,呈羽毛状,种子呈细小圆扁平状,味道辛香甘甜,多用作食油调味,有促进消化之效用。
  • 莳萝的造句

    1、香芹酮:在葛缕子,莳萝和绿薄荷油中发现的酮类物质。

    2、在碗中加入莳萝和白葡萄酒,混合,涂在鱼块的表面。

    3、芬芳的、线状的莳萝植物的树叶,用作调味品。

    4、切成薄片的生鲑鱼腌泡于调味品中,特别是莳萝香料,通常用作餐前的开胃小吃。

    5、新鲜的葡萄叶卷以羊肉,米饭,松仁,莳萝,洋葱,欧芹的完美结合。

    6、希腊菜肴使用了一些香料多于其他地中海菜做的事:牛至,薄荷,大蒜,洋葱,莳萝和月桂叶湾。

    7、另一份是煎鸭润糜羔搭希腊葡萄,红洋葱,莳萝及八角茴香晶。

    8、结合土豆、牛肉、婴孩沙拉叶子和大汤匙在一个大碗的莳萝

    9、鼠尾草、薄荷、莳萝均为药草。

    10、在种下的植物中,包括:莴苣、草药类的莳萝、牛至、迷迭香、洋葱、小葱、黄瓜、辣椒还有豌豆。

    11、莳萝,欧芹和水芹作为餐食的一部分是要用叉食用的。

    12、加入意大利熏火腿,菠菜和莳萝,搅拌混合。

    13、黄瓜丁用厨房餐巾纸抹干水份,和莳萝一起加入酸奶中。

    14、结合土豆、牛肉、婴孩沙拉叶子和1把大汤匙在一个大碗的莳萝

    15、沙拉将豌豆苗、松柳苗、玉米笋、黄瓜花、手指胡萝卜、紫萝卜、皱叶甘蓝、圣女果、白芦笋、莳萝、混合,淋少许油醋汁即可。

    16、香草种类也相当丰富,如鼠尾草、莳萝、迷迭香、细叶芹、百里香和罗勒。

    17、把莳萝洒在黄瓜片上,来做三明治添料。

    THE END