杂烩菜是什么意思?

词条 杂烩菜(雜燴菜)

拼音 zá huì cài

注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ

杂烩菜是什么意思

杂烩菜
1.由几种剩菜搀和而成的菜。

杂烩菜的其它解释

  • 河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”。
  • 杂烩菜的造句

    1、这些外国餐馆都使用标准化的特殊外卖包装:又宽又平的白纸板盒子用来装比萨,涂蜡的小硬纸盒用来装炒面和炒杂烩菜

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