词条 豆瓣儿酱（豆瓣兒醬）
拼音 dòu bàn ér jiàng
注音 ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ ㄐㄧㄤˋ
豆瓣儿酱是什么意思
◎ 豆瓣儿酱 dòubànrjiàng
[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
豆瓣儿酱的造句
1、大豆制品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等。
2、每年这个时节，都会有一些因食用自制豆瓣儿酱、臭豆腐、西红柿酱等食物引发肉毒素中毒的事件。
3、老北京，家里办事不分红白都要吃一顿面，这个面一般都是炸酱面，炸酱最好要豆瓣儿酱，很少有人用天津甜面酱做炸酱。