荸荠是什么意思?

词条 荸荠(荸薺)

拼音 bí qi

注音 ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ

荸荠是什么意思

荸荠
基本解释

荸荠 bíqi

(1) [water chestnut] 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。

(2) 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎

(3) 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药

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国语辞典
荸荠bí qíㄅㄧˊ ㄑㄧˊ
  1. 植物名。莎草科乌芋属,多年生草本。生于湿地或沼泽。地下茎呈球形,皮黑而厚,肉白,可供食用。也称为「葧荠」、「马蹄」、「凫茨」、「凫茈」、「地栗」、「乌芋」。

荸荠的其它解释

  • 荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛。叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色。小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺;柱头3。小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
  • 本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
  • (概述图片来源:)
  • 荸荠的造句

    1、唱唱健康歌,身体好;茄子通经络,健脾数山药;止咳胡萝卜,白菜疏肠道;银耳来补脑,荸荠热火消;香菇抗癌症,芹菜降血压。

    2、茭白、荸荠、莲藕等易感染姜片虫,黄瓜、生菜、香菜等生吃,易患蛔虫、囊虫、钩虫等寄生虫病。

    3、现中国推广的四大良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江,杨梅成为浙江的第二大水果产业,单价列各类水果之首。

    4、洋菇切片,豆干、素火腿、红萝卜、荸荠、青椒均切丁,红辣椒切末。

    5、赵瓯北在吃喝风盛行的城里找不到座位,就感慨“君不见,古来饥荒载篇牍,水撷凫茨野采蔌”,凫茨就是荸荠以前的名字。

    6、小学三年级的荸荠和鬼子姜。

    7、对荸荠果皮不溶性膳食纤维的化学法提取工艺进行了研究。

    8、另外,荸荠生长于水田中,易感染水中常见的寄生虫,未经洗净,生食易感染姜片虫病。

    9、真是清新得很,用荷兰豆、胡萝卜、山药配着藕片炒上来,偶尔还会有黑木耳、鲜荸荠、银杏果。

    10、对热风干燥生产荸荠片的加工工艺进行了试验研究。

    11、我第一次知道鬼子姜是在小学三年级的自然课上,讲到哪些植物的根茎可以食用,课本上举出的例子是“荸荠”。

    12、因为山东鱼秧的龙睛,眼大,似“荸荠扁”,又名“算盘子”眼睛。

    13、而在静安寺,寺庙僧职人员多天以前就为腊八粥做起了准备,腊八粥配料有红枣、糯米、粳米、黄豆、花生、芋艿、莲子、黑木耳、荸荠、塔菜、胡萝卜等。

    14、世界保健日,赠你健康歌,愿您身体好,事业棒:茄子通经络,健脾数山药;止咳胡萝卜,白菜疏肠道;银耳来补脑,荸荠热火消;香菇抗癌症,芹菜降血压。

    15、寒露到,寒气袭,温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防,气管保暖注意好,苹果香蕉多吃好,大枣荸荠不可少,寒露养生做得好,身体健康生活好。亲爱的朋友,寒露健康。

    16、生吃或半生吃茭白、菱角、荷藕和荸荠等,可感染姜片虫。

    17、溜黄菜,以鸡蛋为主料,配海参、海米、熟鸡肉、火腿、荸荠、葱、姜末等制成,其精品带“日月图”。

    18、现我国推广的杨梅四大良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江,杨梅成为浙江的第二大水果产业,单价列各类水果之首。

    THE END