茴香是什么意思?

词条 茴香

拼音 huí xiāng

注音 ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ

茴香是什么意思

茴香
基本解释

茴香 huíxiāng

(1) [fennel]∶一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因种子有芳香气味而栽培

(2) [aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料

茴香豆

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国语辞典
茴香huí xiāng ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
  1. 植物名。繖形科茴香属,多年生草本。茎直立,圆柱形,叶子分裂为丝状之细片。花小,黄色,卵形。果实卵状扁椭圆形,常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油,可供作药用。

英语 fennel (Foeniculum vulgare)​

德语 Fenchel (S)​

法语 fenouil

茴香的其它解释

  • 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。
  • 茴香的造句

    1、多以甘草、白芷、茴香、茼蒿、菖蒲、茱萸、蒲公英等为主,密集成群。

    2、古时的吴越会稽,近代的鲁迅先生故乡,在绍兴古城小铺内点几碟茴香豆、品一壶老黄酒,体验江东人民的悠闲生活。

    3、除了以上两种成分外,甘草片中还含有樟脑、八角茴香油和苯甲酸钠。

    4、该文综述八角茴香的化学成分、药理作用、加工利用现状;通过深加工,可提取八角芳香油及八角茴香油树脂。

    5、我每次炒菜都要放八角茴香

    6、甘草片所含的樟脑、八角茴香油能刺激支气管黏膜,增加腺体分泌,稀释痰液,使其易于咳出;阿片含量很少,主要起止咳作用。

    7、作为咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

    8、此种状况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。

    9、由于一但禽流感爆发,不仅仅卫生工作者,家禽饲养人员也要参与对于疫区鸟类的扑杀。但是达菲的量是有限的,部分因为合成它所需要的八角茴香的供应量也是有限的。

    10、复方甘草片主要成分为甘草浸膏粉、阿片粉、樟脑、八角茴香油等。

    11、煎好的土豆放在吸油纸上吸除多余油分,撒入红辣椒粉、茴香子和粗盐,搅拌均匀。

    12、方法:采用定性分析和定量分析技术研究八角茴香的质量。

    13、我发誓那套书里的每一个字我都看过,但那时谁要是想跟我谈谈鲁迅,我能谈的却似乎只有闰土、祥林嫂、一个人血馒头和几颗茴香豆。

    14、有一次,她的馅饼里加了很多的茴香粉,我怎么也无法勉强自己把它吃完,只好用五六张报纸严严密密地包了好几层,才悄悄地丢进垃圾桶。

    15、鹰嘴豆是一个很好的箔像强烈香料咖喱粉,小茴香和辣椒,所以添加在沙拉,汤和意大利面食。

    16、茴香有一种与众不同的茴芹籽的味道。

    17、夜晚,人们在主要广场围坐谈天论地,喝大茴香酒,或玩西洋双陆棋。

    18、有皱缩的天麻,芳香的水茴香,卷筒状的地枫皮,紫红色的商陆,还有龙鳞草、使君子、毛诃子、紫珠叶等等,不下百种。

    THE END