词条 炒菜
拼音 chǎo cài
注音 ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
炒菜是什么意思
◎ 炒菜 chǎocài
[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
◎ 炒菜 chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜
烹制食物。如：「他亲自下厨炒菜。」
用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。
英语 to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
德语 Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess), (in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess), sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess)
法语 faire sauter, sauté
炒菜的其它解释
炒菜的造句
1、哦，可不，炒菜人手里欢快的锅铲声，随着呼啦啦的火苗声，奏出一碗碗爱尼风味的菜肴！
2、思念是午夜里的咖啡，让人无法入眠；思念是夏日里的凉风，让人无比留恋；思念是炒菜的盐，多了便难以下咽；思念是因为爱，才会如此沦陷！
3、清晨半，一缕火星儿划破清冷的夜空，伴随“咚咚咚”的切菜声和“扑哧”、“扑哧”的炒菜声，师生陆续从睡梦中醒来，此时，他已工作一个多小时了。
4、房车里设施齐全，可以炒菜，可以睡觉。可是我又将其进行了改装，创造出了一个与众不同的房车。我在房车里装了机器翅膀，可以飞上天空；还有可以潜到海洋的塑料管道。房车给人们提供了便利的生活。
5、王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。
6、炒菜的，叫伙夫；养马的，叫马夫；种地的，叫农夫；卖肉的，叫屠夫；习武的，叫武夫；开车的，叫车夫；我是管账的，你叫我啥自己看着办吧！
7、儿时的春节，除了吃上几顿饺子，大烩菜就是主打菜了，炒菜那是要等贵客临门的。
8、本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
9、什么玩意！‘治大国若烹小鲜’，哪有这样的题目？男子汉大丈夫，不去认真治国，怎能玩弄百姓？治国就是治国，哪能跟炒菜相比？
10、到了左贡县，在这里吃到了川藏线上最贵的炒菜，一份素菜居然的说…
11、妈妈一边炒菜，一边和我说话。
12、听到丈夫执勤的西江路段通了，她就会边热锅炒菜边兴奋告诉女儿，“路通了，爸爸就要回家了。
13、可一回到家，奶奶就一点也不当自己病人了，天天呆在我家店里切菜、炒菜、洗碗一刻也不歇。
14、因为当时的环境不好，收成自然也不好，父亲每次带回的米面，只有掺着吃，母亲每次都把她的那一份，省给我吃，只有过节才一家人都吃白面，更不用说炒菜了。
15、看着餐桌上摆着的五六盘香喷喷的炒菜，桌下甚至还放着两件啤酒，闫玉辰心里五味杂陈地不知道该说什么好。
16、每天爸爸妈妈下班得很晚，所以家里的每顿饭都是我奶奶负责的；每天我写完了作业，就会站在奶奶旁边看着，不知不觉就觉得做饭炒菜好像很有趣。做饭不但要淘米煮饭，还要切菜、切肉、炒菜、炒肉。
17、楼和一楼基本上一样，米饭炒菜也比较贵，但二楼的面很好吃，特别是靠北边的鸡蛋面。
18、清晨5点半，一缕火星儿划破清冷的夜空，伴随“咚咚咚”的切菜声和“扑哧”、“扑哧”的炒菜声，师生陆续从睡梦中醒来，此时，他已工作一个多小时了。