词条 麦琪淋（麥琪淋）
拼音 mài qí lín
注音 ㄇㄞˋ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ
麦琪淋是什么意思
英文margarine的音译。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用，也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。
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