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鳗丝是什么意思？

词条鳗丝（鰻絲）

拼音 mán sī

注音ㄇㄢˊ ㄙ

鳗丝是什么意思

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

鳗丝的其它解释

mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ

鳗丝（鳗丝）

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。宋吴自牧《梦粱录·分茶酒店》：“鳗丝、地青丝、野味腊。”

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