词条 乳糖
拼音 rǔ táng
注音 ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
乳糖是什么意思
◎ 乳糖 rǔtáng
[lactose] 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖
为一有机化合物，呈白色结晶体或粉末状。为动物乳汁的主要成分，经分解后，变成一分子葡萄糖及一分子分解乳糖，方能为人体吸收利用。乳糖是胃肠内某种有益细菌的优良培养剂，另可用来制作糖果、婴儿食品、医药用品等。
英语 lactose
德语 Laktose, Lactose (S, Chem), Milchzucker (S, Chem)
法语 lactose
乳糖的其它解释
乳糖的造句
1、也就是说，它使细胞对乳糖变成可渗透的。
2、几人走在集市之中，见装花盘架车儿，上插飞蛾、红灯，在街上喧呼叫卖，车上装有乳糖丸子、南北珍果、皂儿糕、澄沙团子等食物。
3、主要用于制糖厂，啤酒厂，酵母厂，酒精厂，以测定各种蔗糖，葡萄糖，乳糖，麦芽糖等溶液的浓度。
4、果胶是由半乳糖变异体和葡萄糖变异体角素构成。
5、法国的连锁超市巨头家乐福却并没在亚洲取得成功，因为著名的乳糖不耐症使东方人迅速转向了对布利干酪的喜爱。
6、乳糖可以作为基因工程重组蛋白的理想诱导剂。
7、本发明的组合物主要作用是改善乳糖不耐症与促进钙质吸收，主要含维生素d、乳糖酶。
8、需要强调的是，无糖牛奶并非不加糖的纯牛奶，而是采用高科技脱糖技术脱除了牛奶中乳糖的牛奶。1423
9、我们也发现在纸张纤维酵素水解反应过程中，亦会有包括半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖等之微量醣类产生。
10、糖类包括葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖等。
11、结果表明，羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。
12、圆月挂枝梢，放眼万里雪原，雪光和着月光似铺了一地乳糖。唐七公子
13、乳糖、蜜二糖、棉子糖和半乳糖对酶活有抑制作用，葡萄糖对酶活几乎没有影响。
14、良好的开端最高法院二十二碳六烯酸和大豆牛奶糖提供免费，无乳糖营养加容易消化，这使得喂养时间温和，欢乐的经验为母亲和婴儿。
15、乳糖酶分解牛奶糖，乳糖进入更易于消化的糖类半乳糖和葡萄糖。
16、看起来事实上尝试过的人都失败了，所以可能是无乳糖食品中的镇山宝。
17、间苯二酚显色法为套用唾液酸测定法，苦味酸显色法是对乳制品中乳糖含量检测方法的改良。
18、此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑组织及神经细胞的迅速成长有密切关系。