焙茶是什么意思

基本解释

烘制茶叶。

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国语辞典

焙茶bèi cháㄅㄟˋ ㄔㄚˊ

用火烘制茶叶。

焙茶又称制茶（炒茶）即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。

焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果。

1、般说来，大红袍手工茶制作需要采摘、开筛、晾青、做青、揉茶、拣茶、焙茶等多道工序。

2、肉桂的生产环节，要严格采取传统炭火焙茶的“文火慢炖”技巧，让“牛肉”的香气在最后环节完美收官。

3、闺意、君子如玉、金玉满堂、花烛夜、丁香结、琉璃仙、焙茶坞。

4、板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣，莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。顾况

5、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。

6、公元1302年，武夷山设立了皇家焙茶局，称为“御茶园”。

7、水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。

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