梅酱是什么意思?

词条 梅酱(梅醬)

拼音 méi jiàng

注音 ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ

梅酱是什么意思

梅酱
梅子制成的果酱。

梅酱的其它解释

  • 中国传统食品。
  • 【清】顾仲《养小录》有:
  • 【原文】三伏取熟梅捣烂,不见水,不加盐,晒十日。去核及皮,加紫苏,再晒十日收贮。用时或盐或糖,代醋亦精。
  • 【译文】三伏天取熟梅捣烂,不沾水,不加盐,晒十天。去掉核及皮,加紫苏,再晒十天收藏。用的时候,又当盐又当糖,当醋用也行。
  • 梅酱的造句

    1、它们也可以蒸,和着西洋菜拌上苏梅酱一起食用。

    2、紫苏梅酱以紫苏、青梅为主原料,配以其它辅料,加工研制而成。

    3、雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘也很受人们喜爱。

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