词条 酱菜（醬菜）
拼音 jiàng cài
注音 ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
酱菜是什么意思
◎ 酱菜 jiàngcài
[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜
用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。
酱菜的其它解释
酱菜的造句
1、虾、蟹为主的长江鱼宴是每一位到访马鞍山采石矶的游客必尝的美食，此外，茶干、酱菜、口袋鸭也是当地极受欢迎的特色小吃。
2、百比如，南京雨花茶、稻香村苏式月饼、黄桥烧饼、常州梨膏糖、绿柳居素食、如皋董糖、淮安茶馓、三和四美酱菜、常熟叫化鸡、沛县鼋汁狗肉等。
3、临西特产酱菜是我区久享盛名的特产。
4、还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
5、如海之精股份有限公司生产酱菜、酱油、味增及腌渍品;冲绳北谷自然海盐股份有限公司生产清凉饮料水等。
6、这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干，或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和凉拌黄瓜等。
7、土特产主要有芝麻糖、无核蜜枣、麻片、酱菜、泡泡油糕。
8、用途:主要用作辣味食品、味调味品、便面调味料，酱菜，榨菜等。
9、蟹为主的长江鱼宴是每一位到访马鞍山采石矶的游客必尝的美食，此外，茶干、酱菜、口袋鸭也是当地极受欢迎的特色小吃。
10、取一个可以密封的玻璃瓶，最好是广口瓶，瓶底要大一些，果酱瓶、蜂蜜瓶、酱菜瓶都可以，但是一定要洗干净，不要有异味。
11、美酱园旁有一口水井，左邻右舍的居民均在此井汲水淘米、洗菜、汰衣裳，四美酱园也在此井取水，腌制酱菜。
12、瓶装香菜心酱菜，香味浓郁，脆爽可口，是方便佐餐之佳品。
13、他说，方永刚平时最爱吃的是蘸酱菜，每年春天逛早市，都要买点苦苦菜、小根蒜、蒲公英，回家津津有味地蘸酱吃。
14、宅后偏门通长工院，酱菜作坊，几十口大缸腌着各式酱菜，后院子有大车门可通宅边南北向小街。
15、你家里没有任何家用塑料瓶罐，只有一柜子洗过再用的油瓶，调料瓶和酱菜坛子。
16、而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。
17、南味的以扬州酱菜为代表，商标为“三和”“四美”。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。中国菜多数要放酱油。西方没有。汪曾祺
18、在从前，不仅和尚善于制各种酱菜咸菜，尼庵里的师姑们所制更精。